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ジャンクフードが大好きな夫に、味の素の入ってない料理を毎日どんなにマズいと文句を言われても8年間出し続けた結果….
夫が出張先から「駅弁が不味かった(涙」と電話をしてきた。
嫁のご飯(含お弁当)のありがたみがわかったらすぃ。
結婚した当時はマズメシ認定だったんだよ。
夫の好きなジャンクフードじゃなくて煮物とかいわゆる家庭料理を出してたから。
どんなきっかけで旦那さんの味覚が変わったの?
それともだんだんと変わっていったのかな。
何だか興味がある。
味の素の入ってない料理を毎日毎日、どんなに文句を言われても出し続けた@8年間、ただそれだけ。
結婚当初、近所の畑で採れたての野菜を出したら
「味がする、不味い」って言ったんですよ。
5年めくらいから「味が濃くて美味しいね」になり、転勤で採れたて野菜が食べられなくなった今は「スーパーの野菜って味しないよなぁ」に大躍進。
当初は頑張っても頑張っても食事に文句つけられて、モチベーション下がりまくりだったけど(たまにキレたし)
続けて良かったなぁと思う今日この頃。
と言っても、バー○ヤンやマ○ドも大好きなままだけど
たまに食べるから美味しいって言ってるから大丈夫でしょう。
うん、そう思う<ムダに舌を肥えさせると後が面倒よ。
昔は何でも美味いと喜んでいた旦那が最近は舌が肥えて・・・・(T^T)
「味がするから不味い」って言ってる方が異常でしょ。
大丈夫じゃないかなあ?
>>165
乙、乙!! 凄いです。
うちの偏食児童の好き嫌いはこの方法じゃ無理だろうな・・・。
ちゃぶ台かえして泣きわめきそう・・・orz
>>174
うちの偏食児童はちゃぶ台返しはしなかったけど、料理に手を付けずに菓子を食う人だったよー。
なのでメインのおかずは夫の好きな物(ハンバーグ唐揚げトンカツ等)にしておいて、サイドディッシュで煮物やおひたしを食べさせる作戦から徐々にメインの鶏や魚比率をあげてった。
最も、今でもメインが魚と言うと「えぇー」と否定的な発言をかますし、煮魚は一切拒否、カボチャとアボガドは絶対手をつけないので、好き嫌いは直ってないけどね。
でも嫁もレーズンと牡蠣がダメとか嫌いなものが多々あるので、ほんとに嫌いな物は食べなくていいよと言ってある。
食べず嫌いと雰囲気嫌いが直っただけで充分かな。
ハンバーグとトンカツとカレーしか食べない偏食夫みたいだな……
旦那の魚嫌いが治ったきっかけは
「シイラのパン粉焼き」だったなー。
たまたまシイラが激安で出回っていて、これならクセがないから食べられるかな?と思って買った。
シイラは塩胡椒、小麦粉はたいてムニエルに。
それとは別に、パン粉、マーガリン、ガーリックパウダー、塩胡椒、
みじん切りにしたセロリの葉(パセリ、オレガノなど他の香草でもおk)、
…で焼きパン粉を作ってムニエルに乗せる。これがソース代わり。
旦那がえらく気にいったので、後日同じ料理法でさんまやイワシなどの青魚を出してみたけど、ぺろっと食べてくれた。
たぶん香草とにんにくが臭みを消してくれるので食べやすかったんだと思う。
後は慣れ、で大抵の魚料理は大丈夫になった。
今では自分から「そろそろ魚を…」と言ってくるほどに。
シイラはあんまり出回ってないけど、タラ、下平目、かれいなどの白身を洋風に調理、から慣れさせればいいんじゃないかと思う。
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嘘松どころか料理した事ないんだろうけど味の素使いまくるのは中国人だけだぞ
最初だしの素と間違ったのかなと思ったけど全くの別物だから料理してる人間が普通間違わないしありえない
味の素って所謂化学調味料の代名詞的に使われてるの知ってる?
化学調味料は味の素そのものだけじゃなく
丸美屋やらクックドゥなんかの調味ソースにだってバンバン入ってる。
なんなら最近のお味噌なんて出汁入ってないのを探す方が大変よ?
あなたこそお料理したことあるの?
出汁入りの味噌も丸味屋もクックドゥも使わないけど
味噌汁の出汁はいりこや鰹節や干し椎茸、昆布で取るけど料理しない人なのかな?
あ〜私クックドゥとか調味ソース使ったことないわ。
お味噌も普通に無添加で売ってるしね。
海外の料理動画を見たことないのかな?
インドなんて山盛りで入れるし東南アジアの屋台動画でも大さじスプーンで入れているぞ
味の素を目の敵にしてて笑える。使っても問題ないと思うけど、ただのうま味調味料だし。
アル中カラカラみたいに入れるなら舌がやられそうだけど。
味の素使わないとなると鰹節を使用する訳で 鰹節には水銀が含まれてるから一部の国では使用禁止になってる事を知っているのだろうか
味の素=グルタミン酸で、あらゆる食べ物に含まれているわけだが…
味の素=敵みたいなフカフカの脳にはわからないかな?
味の素と塩と油の味しかわからないようなバカ舌とスカスカな脳みそが何だって?
何の反論にもなってないんだが
大丈夫か?
そうなると人間はサプリメントだけで生きていけるということになるが?
科学的に抽出されて作られたものと天然の食物と違うんだがね。
控えるべきは塩分の方であって、その為に味の素を使用するのは有効な手段でもある
この人の旦那の味覚が変わったのは、味の素不使用ではなくて薄味の食事に慣れたから
手の込んだ料理でも、成分にはグルタミン酸Naやらイノシン酸とか入ってる
カリウムに至っては半減期13億年の同位体が全体の1/3なんだよね
生命が誕生して、ずっと体内被曝してたんですよ、カリウムでw
バナナが食べれなくなりますね!
何だかんだと保存料とかも悪者にされるけど、それが無ければ人類飢えますし、農薬がないと飢えます
で、無農薬の虫食い野菜は植物が防衛本能で出す毒が、農薬より厄介なんですよ
一見手の込んだ料理でも、その素材にはいくつもの放射性物質が天然で入ってたり、農薬とかのお世話になってるって事です
ま、わたしも味の素使わないですけどね・・・塩もあまり入れないかなぁ
これむしろ報告者のほうが偏食よね
は?
味の素は入れない(ハイミーを入れていないとは言っていない)
いの一番もお忘れなく
ここ15年以上ほぼ300日くらいは晩飯作っているけど味の素は使った事がない。
それはいいけど、別に外で食べるものが不味いとは思ったことがないな。
別の要因なんじゃない?
味の素…家に置いてあったこともないし使ったこともない
料理は本で覚えたんだけど味の素入れるものってないし使いどころがわからないわ
だしの素みたいに使うの??
うちもない。普通に料理してたら全く必要ない。
食材(きのこやとうもろこしの芯やらその他もろもろ)で旨味成分充分出るものね。
おこちゃま舌めんどくせー
駅弁やスーパーの野菜は不味く感じるけど
マクドやバーミヤンは大好きって
改善されてるのか?
シイラはそんなに出回っていないのかしいら?
え、昆布だしはNGですか?
”味の素”の主成分であるグルタミン酸ナトリウムは、昆布の出汁と同じ物なんですが・・・
味の素=ジャンクフードみたいな扱いは流石に暴論だと思うけどね
美味しんぼとかの影響で化調は悪みたいな雰囲気あるけど
化調の旨味と食材由来の旨味成分の違いを選別できるほどの繊細さは人間の舌にはない。
化調を正しく使えば美味しく楽にできるんだから目の敵にする必要ないだろうに……
ほんとその通り
天然素材から出汁を取る手間を化学調味料で省けるならそれに越した事はない
文化の発展により生み出された便利なものはどんどん使えばいい
こちらも暴論を承知で言うなら、化学調味料を見下して嫌厭するような人には
じゃあ炊飯器冷蔵庫掃除機洗濯機など文明の利器に一切頼らず家事を完遂してみろやと言いたい
亜鉛のサプリでもやっておけばよかったんじゃ
2008年のをどっから持ってきた。
大嘘とは言わないが、化学調味料が原因じゃないだろ。
味のない料理を出してんだろ、ばか舌が直っただけ。
子どもの頃はカレースプーンに振り出した味の素舐めるのが大好きだったなー。
親に見つかると「行儀悪いバカ舌」と叱られるから、親がいないときだけの秘密の楽しみだった。
(ちな妹は浅田飴の水飴、兄は練乳で同じことをこっそりしていたそうだ)
高校生ぐらいになったらやる気もしなくなったから、当事の味の素って子どもの舌に合わせた配合だったのかもね。
関係ないけど夫の酒タバコお菓子ジャンクフード嗜好に妻がまったく文句つけなかった夫婦が何組か身近にいたけど、最近夫側がバタバタ鬼籍に入っていくのを見て、若い頃厳しい妻にぶーたれてた中高年世代の夫たちがガクブルしてるwww 厳しい妻が「それごらん」と言いつつ羽を伸ばして遊びまくる未亡人たちを内心羨ましがってることは秘密だww
偏食家を持つと料理の腕が上がるんだな
ジャンクフードを食べまくってれば味覚がおかしくなるのはすでに証明された事実なのに
わけのわからないうんちく(しかも間違っている)で投稿者を叩こうとしてるのが少なくなくて草
投稿者をたたきたいんじゃなくて、バカ舌が治った原因を味の素にしてるからそこじゃねーだろってなってるだけだと思う。ジャンクフードって塩分多いから、塩分控えめにしたおかげで治ったんじゃない?
多分味の藻をを適正にとってても結果に変わりなかったと思うよ。
味覚を改善するのはいいことだけど
駅弁がまずいって人生損してる気がする
確かに
電車旅とかを今後やる予定が無いんならいいかもしれんが
というか、食う機会が多いであろうもの(スーパーの野菜とか)を不味いと感じてるのが若干可哀想
文句を言うだんなを無視して調味料なしの料理を8年間も
出し続けた投稿者こそが異常だ。
自分の思い込みを一方的に主張して
相手の意見についてはまったく耳を傾けない。
料理以外のことも、独善的な態度なのだろう。
他人の女房ながら、そんなやつとは暮していけない。
だんなの味覚が良くなってきたと自慢しているが
それは長い年月かけてだんなが躾けられただけで、
だんなは調教という支配下に入ることを
諦めをもって受け入れただけだ。
オレがだんなだったら即、離婚だ。
湯豆腐みたいなのも大好きだけどマックとかも好きなので食に関しては勝ちって思ってる
報告者さんの勝利
旦那さんの命も救った
歳取って味覚が変わっただけじゃないか
若い時はジャンクな味が好きでも加齢とともにあっさり味や野菜を好むようになる
シイラは白身魚のフライで一番高級だったか
味の素は手軽に使える旨味成分だから、料理する側にとって簡便さのメリットがあるのであって
出汁をきちんととっていれば、食べる側には味の素を使ってるか使ってないかが分かるとは思えないし
料理に合う出汁をとって使った方が確実に美味しい
(コンソメ、鶏がらスープの素も同様だけど、自分で二度と作る気がしないのはコンソメ)