嫁がカボチャやサツマイモを「おかず」として出してくる。嫁「ごはんと一緒にちゃんと食べてよ！」俺（サツマイモはデザートだろ…）

おそらくだが、634の
＞抵抗がある。
って拒否感バリバリオーラが、嫁の何らかの無自覚の痛点を刺激してるんだと思う

夫から拒否られてる！！って雰囲気だけでも、極端に弱くヘナヘナ泣いてしまうか
拒否感が痛すぎるゆえに毛を逆立て、逆攻撃しかけて降伏させようってパターンもある

例えばの話だが
小学生の時、家族に喜ばれたくて夕ご飯作ったら、父親から下手くそｗｗｗｗ不味い吐くｗｗｗなど
それは実際間違ってはなかったが、娘なりの思いやりを踏みにじられてトラウマになった、的な
そういう過去は無いかもしれんが、まあ可能性として

大学芋はおやつだ
それは譲れない

弁当の一品に入ってたら、蒟蒻ゼリー入ってるのと同じ認識だな

＞豚汁に芋カボチャ入れるのが苦手な人って
＞他の料理でも細かい好き嫌いがあってめんどくさいんだよね

それは個人差がある話。
フルーツと甘みが強い素材を料理として食べるのは好まないが
他で別段好き嫌いはないので決めつけはいかがなもんか

嫌いだ、苦手だと話てある食材を出す頻度をあげるとか、躾とか常識をこえた異常人格者

気持ち分かってくれる同士が結構いて嬉しいｗ
あと、栗ご飯もたぶん無理だわ。ジャガイモや里芋は普通に食うし抵抗無い。
甘みが強い・もっさり重量感・米と一緒・菓子としてメジャーな素材、
これが揃うと拒否感が発動するんじゃないかと思う。
>>655の感覚が近いかも。フルーツやスイーツが食事と一緒に出てきた感じ。

季節的に登場回数が増えたり値段の都合とかも分かるんだけど、
（おそらく俺の食べ方に気づいてなかった）去年より大幅増なうえ
出た日は嫁が食べ方をチェックしてたり指導が入るのがストレスになりつつある。

食後に「美味かった、ごちそうさま」は毎回言ってるし、
個別の料理にもポジティブな感想は伝えてるよ（カボチャの煮物が対象なこともある）。
正直、カボチャの味噌汁を「おいしい」は厳しいが…文句言わず完食はするが…。
けど>>638みたいな可能性もあるから、そこは嫁に聞いてみたり配慮を心がけるようにしようと思う。