1: 名無しさん (秋田県) [ﾆﾀﾞ] 2017/11/13(月) 12:51:22.22
カレーライスは日本人にとって非常に身近な料理だ。本格的なカレーを提供するお店があるだけでなく、各家庭でもカレーライスは頻繁に食卓にのぼる料理であり、 カレーライスは日本の国民食と言われることもあるほどだ。
カレーがもともとインドの料理であることは日本人ならば誰でも知っているだろうが、中国人からすればインドで生まれた料理が日本で広く親しまれていることが疑問に 感じられるようだ。中国メディアの好奇心日報は３日、インドから海を渡ってもたらされたカレーが日本の国民食になったのかを考察する記事を掲載した。
記事はまず「食材の味を大切にし、手の込んだ調理を行うのが日本のもともとの食文化であったはずで、スパイスがたっぷり入っていて、ドロドロしたカレーが日本で これほど普及するとは理解に苦しむ」と主張。日本ではカレーライス、カツカレー、カレーうどんなど、カレー絡みの弁当がどこのコンビニでも売られているほど、 カレーは現代の日本人にとって非常に身近な存在だと論じた。
続けて、インドのカレーはもともと英国人によって命名されたものであり、インドにあった一部の煮込み料理をカレーと名付けて、世界中に向けて販売したことで 世界に広まったと紹介。日本にも明治維新以降に英国人の手によってカレーが持ち込まれ、当時はインド料理としてではなく、英国からの船来品として扱われたと紹介した。
一方、日本でカレーが広まったのは「旧日本海軍の存在が大きかった」とし、カレーはもともとコメとの相性が良く、しかも揺れる軍艦でも食べやすかったため、 旧日本海軍が主食として採用したと紹介。そして、海軍を退役した人びとがカレーを家庭に持ち込み、日本国中に広まった後、レトルトカレーなどより手軽に食せるものが 登場し、カレーは日本の国民食になったのだと伝えた。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
日本人はパクリ病だからな
>>3
これはもう才能やろな
>>3
パクって魔改造するまでが日本
>>80
起源を主張したりしないよねー
米がおいしく食べれるから以外あるんか
カレーはインドから直接日本へ伝わったわけじゃないからな
>>8
イギリスさんのおかげだからな
基本が和食だからカレーが定期的に欲しくなるんだよね
ルーやね
これがあるから普及した
インドみたいにスパイス調合とかやってられん
>>11
これ
あと誰が作っても失敗が少ない
>>11
ルーはイギリス人が考えたんじゃなかったかな？
>>375
ルーというより、カレー粉ね。C&Bが売り出してバカ売れした。日本にもそれが入って
来たんだけど、当時は日本じゃ超高級品で、S&Bが頑張ってコピーを作った。
カレーじゃなくて米食ってんだよ
自衛隊のカレー祭りにはいつか行ってみたい
>>14
横須賀の護衛艦カレーグランプリにいったとき、9時前に並びはじめて、カレー食えたのが15時前だった…
でも、あしがらの見学もできたしいい体験だった。
イギリス式カレーだっけ
>>15
イギリスはカレースープ、日本海軍は米にかけるため小麦粉でとろみをつけた、さらにおかずが要らないので調理の手間が省け毎週金曜にカレーを出し厨房の負担を軽減させた
インドカレーと日本のカレーは別物
炒飯もラーメンもだ
カレー味って世界のどこにもあるし人気もあるだろ
カーチャンたちが料理するの楽だから
スパイス調合からやるんじゃ流行らん
餃子もご当地名物になるくらい国民食だぞ
日本三大国民食と言えば
カレー
ラーメン
タコヤキ
>>36
なんでタコヤキやねんw
たまに食う位だから
お前等発のラーメンだってそうだ
カレーは素晴らしいよ
レトルトで保存できるし温めるだけで食えるし
最悪冷たいままでも食える
>>39
カレーパンはたいがい冷たくてもイケル
アメリカのピザみたいなもん
インド人も英国人も日本式カレーって言ってるんだからいいだろ。
焼き餃子もそうだし
ラーメンも餃子もチャーハンも
日本のほうがうまいな
作り方を間違えたのが肉じゃがだっけ？
>>69
そっちはビーフシチューだよ
日本の食材で近いもの作ったらああなった
理解に苦しむって
あいつら日本に理解示した事ないだろ
今カレー食ったばかりだからタイムリーだな、げっぷっ
中国の国民食ってなんだろ? 麻婆豆腐か水餃子かな
>>85
肉まん
>>85
チャーハンだろ
>>85
粥じゃないの？
>>85
マジレスすると玉子とトマトの炒め物が家庭料理のド定番
日本のカレーがインドにあるか？
インド人に日本のカレーを食わせたら日本のカレーは日本料理だと言うよ。
>>98
ミャンマーにもカレーがあるが、それはミャンマーカレー
世界で一番日本が柔軟で良い国かもな
良いものは取り入れ悪いものは取り入れない
>>104
他国も海外の文化を結構取り入れてるよ
知らないだけだろう。インドもタイも日本で有名な料理で外来の結構ある
中国人てカレー食べないんけ？
>>120
調味料としてカレー粉はよく使う
カレーライスみたいなものは無いんじゃないかな
日本は英国経由だから面白い
東南アジアまではカレーあるのにそこを通らずイギリスだからな
蕎麦に良し
うどんに良し
ラーメンにも良し
スパゲティにも良し
パンにも良し
但しスープカレー
お前だけはだめだ
イギリスのカレーってどんなの？
>>171
まずそうなイメージしかないｗｗｗ
食べたことないけどｗ
>>171
カレースープにシチューの具材をぶち込んだやつ
イギリスのカレー →煮込む
インドのカレー →煮込まない
中国って食わない4本脚はテーブルと椅子くらいって言われるくらい食が発達してるのに馬鹿舌だよな
>>192
自慢する割りに大したことない
高級で高価なものはそりゃうまいだろうが
胸やけしないカレーの作り方教えろください(‘A`)
>>215
小学校の給食がカレーの日は皆のテンションが上がってたし
カレーにお酢を一振りかけると滅茶苦茶うまい
ないしょだよ
>>241
ナイトスクープで砂糖入れるとうまくなるってやってたけどほんとなのかね
カツカレー食べたくなってきた
簡単で失敗しないのと、その上で隠し味がどうやらでオリジナリティ出せるのがいいのかもな
スープカレーは道民のソウルフード
まあ、中国人は歴史も食文化も知らんからな
勘違いするのもしゃーない
昔インド人がやってるカレー屋に入って、
カレー注文したらスプーンがついてこなかったんだよ。
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってて、
半分くらい食ったときにインド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
>>297
懐かしいコピペやなw
しかし日本人の場合、ちゃんとカレーがインド発祥ってのをみんな知ってて
カレーを産んだインドをある意味尊敬しているところが微笑ましいというかｗ
>>332
カレーもラーメンもハンバーガーもちゃんと発祥地をリスペクトしてるよね
>>337
「カレーｽｹﾞｰ」→「インドｽｹﾞｰ」
みたいな感覚があるところがいいわーｗ
>>337
カレー屋のイラストやキャラクターはターバン巻いたインド人っぽい人が描かれることが多いし、
ラーメン屋じゃ中国風の服を着た女の子が使われるしな。
ハンバーガーだってそばかすの女の子や気色悪いピエ口みたいなやつでアメリカっぽさを出してるぜｗ
そこはラーメンと餃子に怒れよ
中国人だろ
最近のコメント